義大利麵做起來真的很簡單的～～～
材料就看你身邊有哪些食材～～～
海鮮類的 就～～蝦 干貝 花枝 蛤蠣（台語） 鮭魚（無刺的）～
肉類～就雞肉 培根
蔬菜～～就綠花椰 馬鈴薯 青椒 紅椒 黃椒 紅蘿蔔 青豌豆 （可用冷凍蔬菜代替）洋蔥
配料準備的差不多～～每款義大利的做法都大同小異～～
第一當然事先把義大利麵煮起來～～～義大利的款式～～～我還是推薦麵條的 口感會比較好～～
義大利麵～～通常需煮個 １０來分鐘～～ 我通常會再加點鹽 橄欖油～～撈起 過冷水 （麵會比較Ｑ）
再來煮料～～～
我通常用無鹽奶油爆香洋蔥 再來把肉類 或海鮮類丟進去一起煮
蔬菜的部分我通常會先川燙七分熟～～在 海鮮類煮得差不多ㄌ 也丟進去一起煮
然後 我會用 雞湯塊 或 奶油湯塊 加蔬菜水 去煨 醬汁～～～
最後再把麵條放下去～～～
最後再加 鹽 黑胡椒 巴西里
奶油～～～可放可不放 ～～～看你這次主的主題是否使奶油類的義大利麵～～～
如果要放的話～～要最後起鍋前再放～～～
這樣～～很簡單吧～～～
分享一些曾做的義大利麵～～～
蛤蠣鮮蔬起司義大利麵
海鮮義大利麵～～
奶油馬鈴薯培根義大利麵～～～最喜歡這款
雞肉時蔬義大利麵
